理事陈川
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陈川，湖南益阳人，山西省湖南商会理事，鲜趣湘味源饭店总经理。
山西省湖南商会理事企业—鲜趣湘味源饭店。公司成立于2012年，是一家集湘菜产品研发、生鲜、原料供应、配送、策划、设计的专业品牌机构。公司致力将湖湘文化传播及产业配套，以门店落地合作，加盟共赢的生态结构，实现系统化，标准化，产业化的模式，共建市场。
创始人陈香先生，湘菜名师，二十余年因专注热爱美食并追求“匠心出好品，好味传温情”的原则。湘味源，深耕于太原市场数十载，一直深受大众及市场的一致好评。
作为一家湘菜老店，湘味源特别重视对食材的把控，提供绿色、健康、原生态的食材，致力打造原生态、天然、健康美味的餐饮食品。创始人陈香先生结合自己多年从厨经历，从食材、色彩、营养、造型等角度综合考量，碰撞出湘菜美味的火花。
如今各种餐厅层出不穷，真正静下心来深耕滋味的店却少之又少。而这家立在太原城的湘菜小馆，却能够坚持初心，寻家之湘味。食材新鲜，品质出色，可辣可甜， 有餐厅的讲究，也有家常的对味。凭借美妙的味道，征服每一个吃货的心！
地址：山西省太原市杏花岭区五龙口街85号5号楼5号商铺
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