详细介绍
  • 商品名称: 荷兰粉

做法:

1.荷兰粉的做法原料:蚕豆粉500克。

2.调料:辣椒粉5克,葱花5克,味精2克,高汤500克,精盐2克

3.蚕豆粉用水调成稀糊,下入沸水中搅匀成羹状,倒在瓦钵里,冷却凝固后,切成骨牌状粉片。

4.锅放高汤,下粉片用旺火烧开,加辣椒粉、味精、精盐调味盛入浅盆内即可。

 菜品特色:

鲜嫩爽口,色泽诱人。

 

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